Omenaiset lihapullat;
400 g paistijauhelihaa
1 kananmuna
1 dl omenaraastetta
mausteet oman maun mukaan; esim. 2/3 tl suolaa ja ripaus pippuria tai 1 tl bbq-maustetta
Aineet sekoitetaan keskenään, pyöritellään pyöryköiksi ja paistetaan uunissa leivinpaperin päällä pellillä n. 20 min 200 C.
Omenaiset lihapullat homejuustolla;
Muuten sama ohje kuin edellä, mutta mössöön sekaan 1 dl murennettua sinihomejuustoa ja 1 tl sokeria.
Naudanpaistisalaatti;
jäävuorisalaattia
tomaattia
kurkkua
kuivattua paahdettua sipulia tai salaattisiemensekoitusta tai leipäkrutonkeja
oliiviöljyssä maustettuja fetajuustokuutioita
kivettömiä oliiveja
400 g naudan paistisuikaleita
Valmista vihanneksista salaatti ja mausta se oliiveilla, fetajuustolla ja paahdetulla sipulilla.
Paista naudan paistisuikaleet teflonpannulla ilman rasvaa mehevän kypsiksi (älä ylikypsennä kuiviksi!!).
Laita naudan paistisuikaleet lämpiminä pannulta salaattipedille ja nauti :)!
Ruokaisa makaronisalaatti;
1 pussi (400 g makaroneja)
1 suolakurkku
1 purkki kermaviiliä
1 purkki tonnikalapaloja öljyssä
1 purkki kirsikkatomaatteja
kourallinen jäävuorisalaattia
100 g fetajuustoa kuutioina
sitruunapippuria ja ripaus suolaa
Keitä makaronit ja valuta ne kuiviksi ja jäähdytä.
Pilko suolakurkku ja salaatti.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja mausta.
Anna tekeytyä jääkaapissa tunti-pari ennen tarjoilua.
Tarjoa vastapaistettujen yrttipatonkiviipaleiden kera :p.
HK Sininen. Jos on aikaa ja olet sivistyksen parissa lämmitä mikrossa tai paistinpannulla, sinappia maun mukaan, muuten kylmänä em. mausteiden mukaan. Metsässä, tee tulet ja paista tulilla, lisää sinappia halutessasi. Jos olet uusavuton lämmitä vaikka sytkärillä ja syö, ei sulla kuiten ole edes sitä sinappia.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/133059/Focaccia/ tuosta hyvä ja helppo leipä.
En itse painellut sentin paksuseksi vaan varovasti levittelin 20cmx30cm vuokaan, tuli todella hyvä.